סלמון יכול להיקרא בבטחה מלכת כל סעודה. דג אדום אצילי זה מושלם להכנת סלטים ראשוניים עדינים וקלילים.
- 120 גרם אורז ארוך מוגמר (מבושל)
- 3 ביצים קשות
- 100 גרם סלמון מעט מלוח (ניתן להחליף בפורל)
- 70 גרם גבינת גאודה
- כמה מלפפונים טריים
- 50-100 מ ל מיונז (מי שאוהב את זה)
1. על צלחת חגיגית יפה, הניחו את שכבת הסלט הראשונה - אורז מבושל. כדי שהסלט יראה מסודר, תוכלו להשתמש בטבעת הקולינרית.
2. משמנים את האורז בשכבה דקה של מיונז.
3. בהמשך מגיעה שכבת גבינה מגוררת וקצת מיונז.
4. ואז לשים את הסלמון, חתוך לקוביות קטנות. משמנים שוב במיונז.
5. השכבה הבאה היא חלבונים מגורדים משלוש ביצים. עליונה - מיונז בשכבה דקה.
6. לאחר מכן הניחו שכבה של מלפפונים טריים קצוצים דק.
7. השכבה האחרונה - 3 חלמונים מבושלים מגוררים. אין צורך לשמן אותו במיונז.
8. להספגה ולטעם הטוב ביותר, תנו לסלט לעמוד במקרר כמה שעות.
9. מקשטים לפי הצורך: עשבי תיבול, זיתים או פרוסות עגבניות.
סלט עלים קליל זה עם סלמון לראש השנה ימשוך את החברים והמשפחה שלכם.
