כל מארחת תרצה להפוך את שולחן ראש השנה החגיגי לבלתי נשכח. לכן, עליכם לעבוד קשה בכדי לרצות את עצמכם, את יקיריכם וחבריך.
בשנה הקרובה של התרנגול, אין קרובי משפחה על השולחן, ולכן יש להסיר או להחליף עוף וביצים. השנה מבטיחה להיות חסרת מנוחה, ולכן אדון השנה הקרובה חייב לרצות את התרנגול עם פינוקי ראש השנה. האוכל מבטיח להיות טעים ומגוון.
איך מכינים תפריט
ראש השנה הוא לילה קסום בו אנו יכולים להאמין בניסים ולהיות באגדה לרגע. לכן הכנת התפריט הופכת למשימה העיקרית של חג השנה החדשה. אלמנט התרנגול הוא אש, השואף לצמיחה בקריירה. הצבע אדום, מה שמרמז על ביטחון.
כדי לפייס את התרנגול, פירות וירקות חייבים להיות על השולחן, מנות דגנים אפשריות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לממתקים בתפריט: צריכים להיות הרבה כאלה. אפשר להתמקד במנות - לבחור בסגנון כפרי.
כלי אוכל
שולחן ראש השנה פשוט מחויב להצטייד במספר רב של מנות ומשקאות. מתאבנים, ארוחות חמות, סלטים, נתחי ירקות ובשר. מיצים ומשקאות פירות הם אידיאליים למשקאות.
מתוך מנות חמות, תוכלו לבחור מנות פירות ים או דגים במקום עוף. הקישוט אפשרי בהופעה של ירקות מבושלים או טריים, נוכחות תפוחי אדמה חשובה.
