לא סביר שכעת יהיה ניתן לקבוע באופן מדויק לחלוטין את שמו של האדם שהעלה לראשונה את הרעיון המשמח להפוך את חג המנגו לפסטיבל בינלאומי. עם זאת, מאז 1987, אירוע צבעוני זה נערך מדי שנה בדלהי בתמיכת המבנים הגבוהים ביותר בהנהגת הודו.
בין המארגנים והאוצרים של פסטיבל המנגו הבינלאומי בהודו, התאגיד לפיתוח התיירות והתחבורה של דלהי (DTTDC), הכפוף למשרד המסחר והתעשייה בהודו, המינהל לפיתוח ייצוא חקלאות ומצרכים (APEDA - הרשות לפיתוח ייצוא מוצרי מזון חקלאיים ומעובדים), המועצה הלאומית לגננות (NHB) ומועצת העיר ניו דלהי. עם זאת, איך זה יכול להיות אחרת, כי עבור הודו המנגו הוא סמל לאומי יחד עם הנמר הבנגלי או פרח הלוטוס.
הינדים מעריכים פרי זה כצמח קדוש - האנשה של בריאות ושפע. על פי אגדה עתיקה, מנגו הופיע על אדמת הודו בהשתתפות הבודהא עצמו - הפרי נשלח אליו בזמן של מדיטציה כואבת. לאחר שהשביע את רעבונו, אמר בודהא לתלמידו לנטוע עצם, ואז שטף את ידיו מעל המקום הזה. כמו שאומרת האגדה, נבט הציץ מיד מהאדמה, שהפך במהרה לעץ יפהפה - "מלך הפירות". עם זאת, קיום פסטיבל בינלאומי לאזרחי הודו הוא לא רק מחווה למסורות דתיות, אלא גם דרך להשיג יתרונות כלכליים ספציפיים.
יותר מ 1365 זנים של מנגו רשומים בעולם, יותר מ 1000 מהם צומחים על שטח המדינה ההודית. ולא פחות מ -500 מינים ותתי-מינים של "מלך הפירות" הזה מוצגים מדי שנה בפסטיבל דלהי. המבקרים באירועים החגיגיים יכולים לא רק להעריך את ההבדלים החיצוניים והטעמיים של זנים שונים בחלונות הראווה הצבעוניים של חקלאים מאזורים שונים בארץ, אלא גם לטעום יצירות מופת קולינריות של מנגו, שהוכנו במיומנות על ידי שפים מקומיים ומבקרים. ומתכונים רבים ייראו אירופאים מדהימים באמת - אחרי הכל, כמעט אף אחד אחר לא חשב שמנגו יכול להיות, למשל, להיות מבושל או מטוגן.
החג אינו מוגבל רק לטעום מנות אקזוטיות - תוכנית הפסטיבל כוללת תחרויות רבות ושונות, חידונים ואירועים פשוטים צבעוניים בליווי מוסיקה הודית מסורתית וריקודים. תיירים מאושרים נושאים את רשמיהם מפעולה זו בכל רחבי העולם, יחד עם הרשמים, מתפשטים מתכונים למנות. כתוצאה מכך הביקוש לפרי זה הולך וגדל בשטחן של מדינות אחרות, והודו לא יכולה לפחד מהיקף יצוא המנגו, ולכן מהכנסות חקלאיה.
מדינות וערים אינדיאניות אחרות עורכות גם פסטיבלי מנגו משלהן. כמו חגים רבים במדינה זו (ויש רבים מהם בהודו) הם נערכים על פי לוח השנה הירחי, כך שהתאריכים המדויקים של האירועים משתנים מדי שנה. בשנת 2012 ניתן היה ליהנות מפסטיבל המנגו של דלהי במשך 4 ימים - בין התאריכים 5 עד 8 ביולי.
אם ברצונך לבקר בפסטיבל המנגו הבינלאומי בדלהי או בחופשה דומה במקום אחר, תוכל למצוא את מידע הרקע הדרוש באתרי מחלקות התיירות של מדינות הודו בהתאמה, בעמוד הרשמי של ה- DTTDC, בפרופיל הפסטיבל ברשתות החברתיות. וכן על משאבי אינטרנט רוסים והודים רבים אחרים.
