חג הפסחא הוא חג נפלא, שבו הסמל העיקרי של החג הוא עוגת הפסחא. כל מארחת רוצה שבשולחן שלה יהיו לא רק עוגות פסחא טעימות, אלא גם יפות.
הוראות
שלב 1
אבקת סוכר
דרך קלה ומהירה מאוד לקשט יפה עוגות חג הפסחא היא אבקת סוכר. זה יוסיף מתיקות נעימה למאפים ומראה חמוד לא פחות.
שלב 2
זיגוג חלבון
זוהי השיטה הפופולרית ביותר לקישוט עוגות חג הפסחא. אין שום דבר קשה בהכנת זיגוג חלבונים. עליכם לטרוף 2 חלבונים עד שנוצר קצף, ואז להוסיף בהדרגה 1 כוס סוכר מגורען או אבקת. אם תרצו, תוכלו להוסיף מעט צבעי מאכל, ולהעניק לעוגות הפסחא מראה לא סטנדרטי. יש למרוח את הזיגוג שנוצר בשכבה עבה על המאפים שהתקררו.
שלב 3
זיגוג שוקולד
העוגה, מעוטרת בציפוי שוקולד, נראית וטעימה טעימה. המתכון הוא כדלקמן: יש להמיס 200 גרם שוקולד באמבט מים, ואז להוסיף 2 כפות חלב וחצי כוס אבקת סוכר. מערבבים הכל היטב ומורחים על העוגות שהתקררו. כמו כן, באמצעות שקית מאפה, תוכלו לבצע כיתובים או רישומים שונים.
שלב 4
זיגוג חנות וקישוטים דקורטיביים
בחג כולם רוצים לראות עוגות יפהפיות של חג הפסחא על השולחן, אך חלקן פשוט אין זמן להכין ציפוי בבית. לכן, תוכלו לקנות זיגוג מוכן בחנות. אפשר לקנות גם ספרינקלס ופסלונים דקורטיביים שישמשו כקישוט מעולה.
שלב 5
פירות יבשים, אגוזים ופירות מסוכרים
על הזיגוג תוכלו להניח גרגרי יער יבשים, זרעים, אגוזים, פירות מסוכרים או לפזר קוקוס.
הדבר החשוב ביותר הוא שתהליך הכנת עוגות הפסחא וקישוטן צריך להיעשות במצב רוח טוב מאוד. ואז הם יהיו טעימים להפליא ונעימים למראה.
