חודש לאחר התענית פיטר, ב- 14 באוגוסט, צום הדורמיציון מגיע. הוא כולל שלושה חגים של כנסיות וחגים לאומיים, הראשון בהם פותח את צום הדורמיציון ונקרא מושיע הדבש. יש לה היסטוריה ארוכה הקשורה להגנת רוסיה, טבילה ואיסוף דבש.
ההיסטוריה ומשמעות החג המושיע
ברוסיה, חג לכבוד המושיע (המושיע ישוע המשיח) ואם האם הוקם בשנת 1164 על ידי אנדריי בוגוליובוב. הוא האמין כי צלב האדון עזר לו בניצחון על בולגרי וולגה, אותם הציב מול צבאו. מכאן שהמנהג נוצר על המושיע הראשון ללבוש את צלב האדון ברחובות הראשיים של העיר במטרה להגן עליו ועל האנשים מפני מחלות ואסונות שונים.
לכן בעבר נקרא המושיע הראשון חג המוצא של העצים הכנים של צלב האדון.
שם אחר של המושיע הראשון הוא רטוב, מכיוון שביום זה ביקרו שרי הכנסייה במאגרים, בנהרות ובאגמים כדי לקדש אותם. מנהג זה קשור לטבילת רוס, שהתקיימה ב -1 באוגוסט על פי הסגנון הישן או ב -14 באוגוסט על פי הסגנון החדש בשנת 988.
לאחר זמן מה הופיע שמו המודרני של החג - מושיע דבש, בשל המנהג לשבור חלות דבש מלאות בזמן זה. כוורנים ביום המושיע על הדבש צריכים להביא את חלת הדבש הראשונה והדבש הראשון השנה לכנסייה לצורך קידוש. זה לא קרה במקרה, מכיוון שדבורת הדבורים ברוסיה נהוגה כבר תקופה ארוכה, ודבש תמיד נחשב למוצר מרפא ורזה.
לאחר קידוש הדבש, פקיד הפקיד תמיד חלק לכמרים, שחלקם חילקה הכנסייה לעניים. האמינו כי כולם ביום זה חייבים בהחלט לטעום את הדבש הצעיר המקודש. בחג זה היו משפחות בטוחים להכין מנות דבש ומשקאות שונים, הם אכלו דבש עם אגוזים ולחם.
במושיע דבש היה נהוג גם לאכול מנות פרג, מכיוון ש- 14 באוגוסט עדיין נחשב לימי מקבייב - יום הזיכרון לשבעת החללים המקאבייב המתוארים בברית הישנה.
לא רק צום ההנחה התחיל עם מושיע הדבש, אלא גם ההכנה לחורף. האיכרים גזזו את עורות הכבשים לקור, ניקו את הגורן וחרשו את השדות לגידולי חורף. בינתיים, הנשים נסעו עם ילדיהן ליער לקצור פטריות וגרגרים.
איך לחגוג את מושיע הדבש
כמו לפני כמה מאות שנים, גם היום החג הזה מתחיל בליטור חגיגי בכנסיות האורתודוכסיות. במהלכו מביאים את צלב האדון לאמצע הכנסייה לפולחן, ואז מתבצעת תהלוכת צלב, קידוש מים ודבש שהביאו בני העדה.
בחג זה, כמו גם במהלך תעודת הדורמיציון בת השבועיים, נהוג לאכול דבש, פרג ומנות העשויות ממוצרים אלה. משפחות אורתודוכסיות אופות עוגות דבש, מכינות לביבות רזות או לחמניות פרג, מבשלות מיד וסביטן - משקה סלאבי ישן עשוי מים, דבש ותבלינים.
