פסטיבל האוכל הוא יום אחד לאומנויות הקולינריה במוסקבה, כאשר תוכלו לטעום מגוון רחב של מנות ממיטב השפים של הבירה. כל הגורמט או פשוט חובבי האוכל הטעים והבריא בחברה נעימה מוזמנים לחג.
זה שנתיים ברציפות מארגנת מהדורת מוסקבה של אפישה-פוד פסטיבל אוכל בבירה, שמרכז באוויר הצח את כל אלה המעוניינים ליהנות ממנות טעימות ולרכוש מוצרים טבעיים טריים. האירוע מתקיים בסוף השבוע האחרון של הקיץ בפארק גורקי.
ביום החג מוקמים אוהלים ומטבחי שדה רבים בשטח בריכות גוליצין, שם מיטב השפים של מסעדות מוסקבה מכינים תענוגות גסטרונומיים לכל האורחים. את כל המנות המבושלות ניתן לקנות ולטעום ממש שם, בישיבה ליד אחד השולחנות המסודרים הרבים עם כורסאות או ספות נוחות. ובכן, תוכלו לקחת איתכם הביתה את המעדן האהוב עליכם.
שפים מטרופולינים מפורסמים ומומחים לגסטרונומיה חולקים את סודות כישוריהם בפסטיבל, ומלמדים צופים בכיתות אמן מיוחדות בבישול מנות שונות. בפסטיבל האוכל תוכלו ללמוד למשל כיצד לחתוך כראוי סוגים שונים של בשר או ללמוד לבשל פילאף אוזבקי אמיתי. בנוסף, השפים מדברים על היתרונות והמיוחדים של מוצרים מסוימים ומטפלים באורחים ביצירות מופת קולינריות שנוצרו.
בפארק ישנם חנויות קמעונאיות רבות בהן תוכלו לקנות פירות, ירקות ובשר טריים וטבעיים. מוצרי אקו פופולריים במיוחד, אותם ניתן למצוא גם באירוע זה. בפסטיבל האוכל יש אפשרות לקנות כלי מטבח או ציוד מקצועי לבישול, היקר לליבה של המארחת.
דלפקים נפרדים מוקדשים לקונדיטוריה והמטבח הלאומי הטריים ביותר של עמי ברית המועצות לשעבר. שם תוכלו לטעום פילאף אזרבייג'אני אמיתי, חינקאלי גרוזיני טרי, חצ'אפורי עדין ועוד ועוד.
הכניסה לפסטיבל האוכל, שמתקיים בשעות הצהריים ועד השעה 22:00, היא בכרטיס. המחיר למבוגר הוא כ 800 רובל, לילד - 300 רובל. ילדים מתחת לגיל 10 כניסה חינם. מותר לקחת איתכם כלבים קטנים, מצלמות ודברים שונים לשהייה נוחה, למשל שמיכה וכרית.
