ראש השנה הוא חג של תקוות טובות לעתיד טוב יותר, להגשמת הרצונות. זו אחת מחגיגות הבית. הכי אלגנטי ומהנה, הכי מסתורי ורומנטי, שאהוב על מבוגרים וילדים כאחד. השולחן החגיגי ביום זה אמור להיות מיוחד באמת.
הוראות
שלב 1
בקישוט שולחן השנה החדשה השתמשו בשילובי צבעים: אדום (סמל חיים, אש, חום), ירוק (סמל הטבע, תקווה), צהוב, זהב, כסף, לבן (סמלים של אור ושמש). מקשטים את השולחן עם נרות דקורטיביים יפהפיים בפמוטים, או מכינים מהם קומפוזיציה לראש השנה על צלחת זכוכית או קרמיקה רחבה. בחצות, כשתכבו את האורות, שריפת נרות על השולחן תוסיף נעימות וקסם מיוחדים לאווירה הביתית של החג.
שלב 2
לאחר מכן, ליד הסכו ם, הניחו מזכרות קטנות עטופות להפליא הקשורות בסרטי סאטן עם כרטיס משאלה (אם המתנות אינן מתחת לעץ). שקול מראש מה לבשל, איך לרצות את המשפחה והחברים שלך. התחל את ארוחת הערב החגיגית שלך לא יאוחר משעה 21:00, מכיוון שאכילת ארוחות בשפע בלילה מזיקה. היא תקשור אותך לשולחן בו תשב במקום ליהנות מקונצרט משפחתי, ריקודים, מוסיקה, ומדי פעם לעבור לקינוח.
שלב 3
נכון לעכשיו, תפריט שולחן השנה החדשה בכל משפחה תלוי לחלוטין בטעמים ובאפשרויות. החלף מנות בשר כבדות במגוון חטיפים קלים, סלטים או מנות ירקות חמות.
שלב 4
כששעון השעה אחת עשרה, הסר אוכל מהשולחן, הניח צלחות וכוסות נקיות. חוגגים את השנה החדשה עם כוס שמפניה או יין מבעבע שמשתלבים היטב עם קינוח, גלידה ופירות.
שלב 5
ממשקאות ועד לשולחן השנה החדשה, קוקטיילים בכוסות עם שפת סוכר מתאימים. הקוקטייל המרהיב ביותר לשנה החדשה הוא פונץ 'לוהט. מוסיפים מיץ של שני לימונים, 300 גרם סוכר ו -2 ציפורן לליטר יין ענבים אדום. מביאים הכל לרתיחה, וכשהוא קריר מוסיפים כוס רום ומדליקים אותה לפני ההגשה.
שלב 6
זכור כי יינות מבעבעים מקוררים עד 6-70C. שמפניה מקוררת במיוחד במקרר מאבדת את קסם הזר שלה ויתרה מכך, "משחקת" באטיות.
