חגיגה, פרחים, מוזיקה. זה מסתכם בחגיגה חגיגית. כאשר מארגנים שולחן חגיגי, אנשים מונחים על ידי נימוסים מקובלים וסטריאוטיפים וכללים מבוססים. לדוגמא, ארוחה ביתית קטנה אינה כוללת מלצרים. לעתים קרובות מאוד, אין לבעלים את ההזדמנות ליהנות באופן מלא לא מהחג עצמו או מהסעודה, כי הם שפים, מלצרים ובדרנים. לכן, לפעמים מוצדק לסטות מחלק מהמסורות המקובלות.
נחוץ
- -מוּסִיקָה,
- - קישוטי שולחן,
- - סכו"ם.
הוראות
שלב 1
שקול ליווי מוזיקלי. יש לתת לכך חשיבות מיוחדת, שכן הקשת המזלגות והסכינים בשקט מוחלט יכולה להשאיר רושם לא נעים במיוחד על החג.
שלב 2
בחרו רוחות מתאימות. כאן תוכלו לסטות מהכללים המקובלים. לדוגמה, במזג אוויר קר, הציעו לאורחים יין חם או פונץ ', יחד עם פירות וקאנפים קלים.
שלב 3
קבעו מראש את סדר הגשת המנות. לאחר האפריטיף, אין צורך בכלל להגיש את כל המתאבנים הקרים בבת אחת. אורחים רעבים לא צריכים רק לזלול על סלטים וחטיפים אחרים. יתר על כן, השולחן עמוס כל כך במאכלים שאינם תואמים לחלוטין, עד שאין מקום לזר פרחים מעוצב להפליא ולמאפיינים סימבוליים שנבחרו בטוב טעם של החג.
שלב 4
כדי להאכיל את האורחים שלך ולא לחמם כל הזמן מנה חמה, התחל איתה. ניתן להגיש איתו חטיפי ירקות חמים וקרים מתאימים, סלטים מקוריים ורטבים. יחד עם זאת, תישארו ליד השולחן ותיהנו לחלוטין מהטוסט, השיחה והאוכל, בלי למהר לשום מקום.
שלב 5
לאחר ארוחה חמה דשנה, הזמינו את האורחים שלכם לזוז ולרקוד. בינתיים הסירו את הכלים המלוכלכים והוציאו מהמקרר חטיפים מבושלים מראש כמו פירות ים ודגים, בתוספת יפה עשבי תיבול, לימון, תבלינים ורטבים.
שלב 6
מגישים בשרים קרים. זה יכול להיות נקניקיות מסורתיות, בשר חזיר, חזיר מבושל, בשר מרופד. ניתן להגיש גם אוליבייה. שפע של ירקות טריים יהפכו את שולחנכם ליותר מעורר תיאבון ומושך. שימו לב שאת כל החטיפים הללו עליכם להכין מראש. אתה רק צריך לשים אותם על השולחן.
שלב 7
לאחר שיחה נינוחה, סיימו את הארוחה בקינוח קל, תה וקפה.
