זה נעים להרגיש אורח מבורך. כמה צריך לשם כך? חולף, אך מראה כה חם של האם; אנקדוטה שסיפר אחיך לך; "לא ראיתי אותך כבר מאה שנה, בוא נלך לעשן, תגיד לי מה שלומך" מצד חבר; "שים לעצמך עוד חתיכה והקפד לנסות זאת" ממארחת הבית. לשרת את כל האורחים באופן שגורם לכל אחד להרגיש חשוב זו אמנות שכדאי ללמוד מכיוון שהיא המפתח לקשר טוב וארוך טווח עם אנשים שאכפת לכם מהם.
הוראות
שלב 1
חשוב לכבד מסורות מבוססות. פתגם רוסי אומר: "הם לא באים לבקר בשביל זה, שאין מה לסעוד בבית." ואכן, למעשה, אנשים מבקרים זה את זה לא לאכול או לשתות, אלא בעיקר לצורך תקשורת נעימה. אבל, עם זאת, נהוג שנאכיל את האורח. אלה המסורות שלנו ואין לנטוש אותן.
שלב 2
יש לדאוג לכיבוד מראש בכדי שהמארחת של הבית תשים לב לאורחים, ולא תבזבז את כל זמנה במטבח בהכנת המנה הבאה.
שלב 3
חשוב לא לשכוח אף אורח מוזמן. בעת עריכת השולחן, הקפידו לוודא שמספר הפריטים תואם למספר האורחים. זה יהיה מכוער אם, בעיצומו של אירוע, תרוץ לחפש מזלג או כף לאורח מאוחר.
שלב 4
יש צורך ליצור אווירה נוחה ותנאים לאורחים. יש להניח את השולחן באופן שהאורח יוכל להגיע בקלות לטיפול, לשם כך, השתמש בחוכמה באזור השולחן. הימנע מהנחת כלים קרובים זה לזה, מכיוון שהאורחים שלך יכולים להתלכלך כשהם לוקחים את הפינוק.
שלב 5
כאשר האורחים מתחילים להגיע לבית, על המארחים לשים את כל עסקיהם בצד ולהתמסר לחלוטין לאורחים.
שלב 6
אם מארחת הבית נאלצת משום מה להישאר במטבח כשכל האורחים כבר מכונסים, בני משפחה אחרים חייבים להיות בקרבת האורחים, להכיר אותם זה לזה, אם הם לא מכירים, לבדר אותם בשיחות, מציעים אפריטיף.
שלב 7
על מנת להעסיק את האורחים, תוכלו לחשוב על מספר אירועים עבורם מראש. אם הבעלים אינם בטוחים ביכולותיהם, תוכלו להזמין טוסטמסטר או אדם שמסוגל לכבוש את החברה טוב יותר.
שלב 8
כדי שהחג יצליח, המארחים חייבים להיות טוב לב ומסבירי פנים, אתה לא צריך להראות לאורחים שלך את ההתרגשות והחרדה. זה מבלבל את האורחים, הם מתחילים להרגיש לא בנוח.
שלב 9
אתה צריך גם להיזהר לא להגזים בתשומת הלב המוענקת לאורחים. יספיקו כמה מילים נחמאות ומחמאות לכולם.
