לרוב העמים יש מסורות של אירוח. וכמעט תמיד המושג "קבלת פנים לאורח" כולל רעיון של פינוק טעים ובשפע. כיום ישנן דרכים רבות להאכיל את האורחים. כדאי לבחון מקרוב כמה מהם.
הוראות
שלב 1
פינוקים מסורתיים כמה סלטים, קרים או חמים, 1-2 מנות חמות (עוף, דגים, בשר) ומבחר משקאות. זהו התפריט של סעודה ביתית מסורתית. ניתן להכין מנות בעצמכם אם יש לכם כישורים מסוימים או שיש לכם גישה לספר מתכונים. עם זאת, זה בכלל לא הכרחי, שכן יש שירות משלוחי אוכל מוכן בכל עיר שהיא. אגב, אם צעירים הולכים ליהנות, שהם זרים לערכים המסורתיים, אז שירות המשלוחים הוא יסייע בארגון המרכיב הגסטרונומי של ההתכנסויות. דרכו תוכלו להזמין סושי או פיצה מהמסעדות הקרובות ביותר.
שלב 2
סעודה בטבע היא סוג אחר של פינוק מסורתי לאורחים. יש רק תנאי אחד: אתה יכול לבשל את זה רק כאשר הבעלים אוספים אורחים בבית כפרי. אם יש בית כפרי או קוטג ', מקום למנגל או למכשיר ברביקיו, אתה יכול להכין ארוחות נהדרות באוויר הצח. אלה יכולים להיות נתחי בשר מוקדמים או גולמיים, עופות, דגים, ירקות ופטריות. מה יכול להיות טעים יותר מברביקיו חם ומעושן, פרוסת פלפל אפוי, חציל, טיפות נרשבת או תקמלי וכוס אודם קברנה סוביניון?
שלב 3
מסיבת תה אם המסיבה נועדה להיות מסיבת תה, אז התפריט יכול להיות מוגבל לפשטידה (עוגה), כריכים, ריבות, דבש ולימון פרוס. את כל זה אפשר לקנות בחנות, אבל פשטידה ריחנית חמה עם פירות שנאפתה על ידי המארחת עצמה והוגשה לשולחן בהחלט תהיה הפתעה נעימה לאורחים.
שלב 4
שולחן מזנון עשוי בהחלט להתחרות עם פינוק מסורתי. איך זה? "מזנון" פירושו "מזלג". האורחים אינם יושבים לשולחנות, אלא אוכלים בעמידה, בוחרים חטיפים ומשקאות שהוכנו והוגשו מראש. יתר על כן, חטיפים קלים משמשים לעיתים קרובות כמזון ליד שולחן המזנון - קנאפים זעירים, זיתים, גבינה, מעדני בשר, חתיכות פרי וכדומה.
שלב 5
פונדו אחד מסוגי המטעמים האחרונים הוא פונדו. הם אומרים שבישול משותף מקרב אנשים מאוד, מה שאומר שהפונדו הוא רעיון מצוין למפגשים של אנשים שרוצים להפוך את התקשורת לידידותית יותר. פונדו הוא מנה שבושלה בצלחת קקלון. הכנת פונדו: - גבינה עם יין לבן ועמילן מומסת בקלפון (מתכון בסיסי, אליו ניתן להוסיף שום, עשבי תיבול, תבלינים);
- ואז מגישים את הסיר על המבער (כדי שהגבינה לא תקפא), מחוברים אליו מזלגות על ידית ארוכה מאוד - אחד לאורח;
- יחד עם תערובת גבינת היין, מונחים על השולחן פטריות, פרוסות לחם, נקניק, חזיר, ירקות שנחתכו מראש לחתיכות קטנות. במהלך המפגשים, כל אורח יכול לנקר חתיכה שהוא אוהב על המזלג, לטבול להכניס אותו לתערובת הגבינה ולאכול. לפיכך, אנשים מכינים לעצמם פינוק טעים לפי התיאבון שלהם. אגב, פונדו יכול להיות לא רק עם גבינה, אלא גם עם מרק. במקרה זה, כמתאבנים, ראוי להגיש חתיכות בשר, דגים, פטריות ואפילו כופתאות (כמובן, מופשר). יש פונדו עם שוקולד. במקום תערובת מרק או גבינה, יש שוקולד מומס בקערה. לפונדו השוקולד מוצעים פירות וגרגרים טריים חתוכים (כמו תותים).
