כשמזמינים סעודה במסעדה, נשאלת לא פעם השאלה: כמה אלכוהול צריך לקחת כדי שלכולם יהיה מספיק, ויחד עם זאת לא נשאר עודף רב.
מסעדות ובתי קפה רבים, בהזמנת משתה, מאפשרים לכם להביא איתכם אלכוהול או לקנות מהם במחירי ספקים. נשאלת השאלה: כמה ומה עדיף לקחת?
1. עצה ראשונה - אינך זקוק למבחר גדול והרבה פריטים. במשתה, אי אפשר יהיה לעקוב אחר הבקבוק "שלו" מול כל אורח. כתוצאה מכך הכל מתערבב וזה יכול להוביל לתוצאות לא טובות במיוחד.
אז מספיק לקחת 2-3 שמות של משקאות חריפים, למשל: וודקה, וויסקי, קוניאק. ו 2-3 שמות של אלכוהול נמוך, למשל: יין אדום, יין לבן, שמפניה. ניתן לעשות חריג עבור קרובי משפחה קרובים - אם סבתא שלך שותה בלעדית Chivas Regal, אז עליך להזהיר את המלצרים על כך מראש.
2. בין החברים תוכלו לערוך סקר ברשתות החברתיות או בטלפון, מי ישתו מה ויציעו כמה אפשרויות לבחירה. לפיכך, תקבל מושג גס לגבי כמות ומשקאות היחס.
3. עכשיו מבחינת כמות. כמובן, אין כאן תוכנית אחת, הכל תלוי בחברה. אך חישוב ממוצע מסוים נראה בערך כך: 0, 3–0, 4 ליטר אלכוהול חזק לאדם ו- 0, 5–0, 7 ליטר משקאות דלי אלכוהול. לדוגמא, אם יש לכם 100 אורחים, אז אתם מקבלים 30-40 ליטר אלכוהול חזק ו-50-70 ליטר אלכוהול חלש. ברור שמישהו ישתה רק יין, מישהו - רק וודקה, ומישהו בכלל לא שותה אלכוהול.
4. זה יהיה מספיק לקחת שמפניה רק למזנון דלפק, בקצב של בקבוק אחד ל -5 אנשים. בשולחן האורחים בדרך כלל עוברים למשקאות אחרים.
5. אם נותר אלכוהול "נוסף", זה לא מפחיד, מכיוון שתמיד תוכלו לקחת אותו איתכם או לתת לאורחים. בכל מקרה זה לא יתדרדר ולא ייעלם. אז אתה יכול בבטחה עם "שוליים".
6. הזהירו את המלצרים לא לפתוח את כל הבקבוקים בבת אחת, אלא רק לפי הצורך. אם אתם רוצים לוודא שעובדי המסעדה לא לוקחים את האלכוהול שלכם לביתם (מה שלצערנו קורה לפעמים), דאגו שכל הבקבוקים שהבאתם יוצגו מיד באולם על שולחן נפרד. אתה יכול גם לבקש לא לזרוק את התקעים ואז לספור אותם.
אמנם, יש לציין שלצעדים כאלה המלצרים כבר מזמן הגיעו לדרכים משלהם לרמות, אך לפחות רוב האלכוהול שאינו שיכור ישרוד.
7. אל תשכח ממשקאות קלים. צריך להיות בערך ליטר וחצי לאדם, במיוחד בקיץ. עדיף לקחת מעט מים, 0, 2–0, 3 ליטר לאדם. השאר מיצים, משקאות פירות, קולה. בעת בחירת משקאות שאינם אלכוהוליים, הונחו על ידי האלכוהול שהוזמן. לוודקה הם נוטלים בדרך כלל תפוזים, אננס, מיצי עגבניות, שתיית פירות, לוויסקי - מיץ תפוחים או קולה, למרטיני - מיצי תפוזים ודובדבנים.
8. מכיוון שבדרך כלל האורחים מתאספים מוקדם יותר ומחכים לצעירים, עדיף להם לספק מזנון דלפק, או משקה קבלת פנים, כך שהם מתקשרים על כוס שמפניה או קוקטייל. כמו כן, עליכם להציע מים ומיצים לשולחן המזנון.
9. הסכימו מראש עם מנהל המסעדה מתי תוכלו לבוא לאסוף את המשקאות שנותרו.
