חתונות יווניות, במיוחד באזורים הכפריים, ממשיכות לחגוג במאות שנים של מסורת. כמו לפני שנים רבות, הכל מתחיל הרבה לפני החגיגה עצמה. שדכנים שנבחרו מבין קרובי החתן הולכים להורי הכלה כדי לדון בטקס העתידי.
שדכנים והורים מתקשרים בהסכם מקדים שעיקר העניין הוא הנדוניה. יוקרתם של בני הזוג תלויה בסוג וגודל. זוגות עניים מצאו זה מכבר דרך לעקוף את נושא הנדוניה, ואף להגן על עצמם לחלוטין מפני הוצאות חתונה. זה נעשה בעזרת חטיפה פיקטיבית של הכלה בהסכמתה. עם זאת, במקרים כאלה, ייתכן שלא התרחש הפיוס בעקבות ההורים.
ובכן, השלב הבא אחרי השידוך היווני הוא האירוסין, שמתרחש שנה או מספר חודשים לפני החתונה, בעיקר בבית הכלה. ההורים ברגע זה מסכמים חוזה נישואין, והכנסייה הופכת לערב הכוח של קשרי נישואין עתידיים. מרגע האירוסין, לחתן הזכות לבקר את כלתו, אך הוא לא יכול להיות לבד איתה.
החתונה עצמה מתחילה ביום ראשון הקרוב ביותר ליום החתונה. ביום זה, צעיר שולח או מביא מתנות לאהובתו עצמו ומכריז כי חתונה תתקיים בעוד שבוע. הכלות של צפון יוון נותנות לכלות חינה, שביום שני הן צובעות את שיערן לשיר פולחני.
חמישי ושישי הם הימים העיקריים של הכנות לפני החתונה. בשלב זה, קרובי המשפחה של החתן והכלה אופים לחם בבתיהם.
מחזור החתונה ושלושת הימים מתחיל בשבת. ביום זה, בכל מקום ביוון, החתן מגולח, והכלה נשטפת באמבטיה. ביום החתונה הנערה, מוקדם בבוקר, מנקה את בית אביה בפעם האחרונה, ולאחריה היא מטפלת בשמלת הכלה. אחיות וחברות עוזרות בכך, אוספות מטבעות כסף למזל טוב, איתן קרובי משפחה מרעיפים את הכלה. ואז היא לובשת את שמלת הכלה ששלח החתן יום קודם והולכת ל"פינת הכלה ", מעוטרת בשטיח וצמחים בהתאם לעונה. כאן, הכלה במהלך הטקס צריכה להיות צנועה - חסרת תנועה ושתיקה.
בשלב זה, החתן שולח את החבר'ה לברר אם הכלה מוכנה, ולאחריה תהלוכת האורחים הולכת לביתה שדלתותיה ככל הנראה ייסגרו בפני האורחים. חברות ידרשו כופר, יגרמו להם לשיר או לרקוד. בדיוק ככה, האורחים לא ייכנסו לבית.
על הכלה שעוזבת להראות בכל דרך אפשרית שהיא מתנגדת לכך והיא נלקחת בכוח. רגע חשוב מאוד בחתונה יוונית הוא כניסת הכלה לבית החתן. ישנם הרבה סימנים הקשורים אליו. כל המסלול מהחצר לראש המדרגות מורכב מחפצים סימבוליים.
בבית החדש הנשואה הטרייה מנשקת את ידיהם של הוריו של בעלה, הקופצים שיני מטבעות זהב. הילדה צריכה לקחת את המטבעות האלה עם הפה כאות לכך שמעכשיו כולם בבית הזה יגידו "מילות זהב" זה לזה. רשימת הנדונים מוכרזת וחתומה על ידי הכומר. החתן והעדים מקרב הנוכחים שמו את חתימתם על המסמך. זה נעשה במקרה שהכלה תמות בטרם עת כדי שאביה יוכל לתבוע את הנדוניה בחזרה.
ביום החתונה נערך סעודה גדולה בבית החתן. הם לא צועקים "במרירות", כי הזוג הטרי היווני לא מתנשק ברבים.
