קוויבק היא הבירה הראשונה של קנדה והעיר הראשית של המחוז דובר הצרפתית של מדינה זו באותו שם. טריטוריה מיוחדת מאוד, שתושביה נבדלים על ידי אופי בולט ואורח חייהם. אוכלוסיית שבע המיליון בקוויבק היא צאצאיהם של עשרת אלפים בלבד, לא המהגרים המכובדים ביותר מצרפת שהגיעו לכאן במאות 17-18. הם אינם רואים עצמם אמריקאים ומתרחקים מהאנגלו-קנדים, אולם גם הקוויבקנים אינם רואים עצמם צרפתים.
הקדוש הפטרון של קוויבק הוא ז'אן-בטיסט (ג'ון המטביל), שיום הולדתו חל ב -24 ביוני. יום זה נחשב גם ליום קוויבק. והחגיגות המתקיימות בתאריך זה מאפילות על יום קנדה, אותו חוגגת האומה ב -1 ביולי. חג זה, על פי עדויות היסטוריות, נחגג על ידי המתיישבים הראשונים, ושכנים חדשים, שבטי הורון, לקחו בו גם חלק. התוכנית המדויקת אינה ידועה, אך ההנחה היא שהיא לוותה בחגיגות עזות, ריקודים ומפוארות.
עבור רבים מהקוויבקנים, היום הזה הוא תירוץ להשתתף בשחזור היסטורי וללבוש תחפושת מהמאה ה -17. עמודים שלמים של אנשים כאלה מגויסים. בהתחשב בכך שהתהלוכה מתקיימת במרכז ההיסטורי של העיר, נראה כי ארבע המאות הללו לא היו קיימות, ומלחים צרפתים עליזים, שדרכו לראשונה על אדמת צפון אמריקה, עדיין צועדים ברחובות העיר.
בשנים האחרונות לקחו חלק בתהלוכה גם נציגים של לאומים אחרים - רקדנים אפריקאים נעים בטורים, וניתן לשמוע גם מנגינות אמריקאיות לטיניות. מנהיג מפלגת קוויבק, שפותח את התהלוכה, הודיע לאחרונה כי אנשים בני לאומים שונים בעלי צבע עור שונה הופכים כעת לקוויבקנים אמיתיים.
היום יום קוויבק בקנדה הוא תהלוכה מהנה בה לוקחים חלק גם תושבי העיר וגם קוויבקנים שהתאספו מכל רחבי מחוז קוויבק, כמו גם תיירים רבים שמגיעים במיוחד ליום זה. כבר בבוקר ברחובות ניתן לראות אנשים עליזים עם דגלי קוויבק, לבושים בצבעי המחוז - כחול לבן. הם רוקדים ושרים שירים ישנים, מחווים את מולדתם ההיסטורית - צרפת.
החופשה נמשכת במספר רב של מסעדות, משם ממהרים שירים מצחיקים בצרפתית - קוויבקנים אוהבים לשיר, לאכול ולשתות. ובערב, שמי הלילה מעל בירת המחוז מוארים בהבזקי זיקוקים צבעוניים, שכל התושבים ואורחי העיר מתאספים לצפות בהם.
