בסתיו אני מאוד רוצה לקטוף פטריות! אבל אפילו אדם מנוסה לפעמים לא יכול להבין אם דגימה מורעלת לפניו או דמי מאכל. ברגע שלומדים להבחין בין פטריות רעילות, אינך יכול לטעות.
כל הזנים הרעילים של פטריות שייכים לקטגוריית הלמלה. בין הצינורות ישנם גם רעילים, אך השפעתם אינה קטלנית.
למד להבין את הזנים הלמלריים! הרעילים ביותר הם נציגי משפחת אמניטה. זהה שני סימנים ותחסוך לעצמך סיכון מסוכן. ראשית, בשורש הרגל, תראה תופעה כזו כמו עיבוי הוולבה. שנית, צווארון צומח מתחת לכובע של הזנים הרעילים.
ניתן גם ללמוד להבחין בין זנים שונים של פטריות רעילות. הגלריה הגובלת היא אחת הרעילות ביותר, כלפי חוץ היא דומה לפטריית קיץ, אך מקום הצמיחה שלה שונה (ביערות מחטניים). תוכלו לראות עליו שוליים דקים, המתבוננים בקצה הפנימי של הכובע, ובתוכו תוכלו לראות סוג של טבעת. לא תחלה בגלל הגלריה הגובלת, אם לא תחליט לחפש פטריות בסבך המחטניים בקיץ.
פטיו סיבי מסוכן מאוד. בהשוואה לכבוש הזבוב האדום, הרעל שלו חזק פי 20. שימו לב לריח. אם היא חזקה, לא נעימה, שימו את הפטרייה בצד. הבשר יהפוך במהירות לאדום. לפני מילוי הסל יש לשבור את הממצא ולהמתין עד שההפסקה תהיה חשופה לחמצן.
יש פטריות רעילות אחרות ביער. אך המאמר דן באלו המסוכנים ביותר.
ישנם מספר זנים בין אחים. הם נבדלים על ידי מאפיינים מסוימים. ידוע כיסא קרפדה חיוור הדומה לשמפיניון, אך צלחותיו תמיד לבנות, ואילו במקור ורודות.
