כל זוג מאוהב זקוק מדי פעם לפרטיות ולרומנטיקה. במקרה זה, עדיף לבלות בבית כדי שאף אחד לא יפריע או יפריע. אם אתם מתכננים ערב של אהבה, אז כדאי שתתחילו בארוחת ערב. יחד עם זאת, המנות צריכות להיות לא רק טעימות, אלא גם קלות להכנה. אל תעמוד סרק ליד הכיריים במשך מספר שעות, כי עדיין תזדקק לכוחות לערב הקרוב.
הוראות
שלב 1
כדי להגביר את התיאבון, התחילו את ארוחת הערב בסלט ירקות קל. המרכיבים למנה יכולים להיות הפשוטים ביותר. לדוגמא, עלי חסה (קוצצים גס), עגבניות שרי (חתוכות לשני חלקים), בצל אדום (קוצצים דק), זיתים מגולענים וזיתים (משאירים שלמים), גבינת פטה (חתוכה לקוביות) - זו סט המינימום של מוצרים לסלט טעים. מתבלים את כל החומרים בשמן זית, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.
שלב 2
לסלט רומנטי יותר, אפשרות אחרת מתאימה. המנה תונח בשכבות בצורת לב על צלחת שטוחה. כל שכבה חייבת להיות מצופה במיונז. אבל המרכיבים העיקריים יכולים להיות כל דבר. למשל פילה עוף מבושל; בצל חתוך; גזר מבושל, ביצים וגבינה קשה, מגורד; כמו גם סלק מבושל. הירק הבהיר הזה המעורבב עם מיונז אמור להשלים את ההרכב הלבבי.
שלב 3
כשהתיאבון שלך נכנס, הגיע הזמן להגיש ארוחה חמה. כדי להקל על עצמך לבשל, עדיף להשתמש בתנור. בו, למשל, ניתן לאפות חזיר עם תפוחי אדמה, בצל ותפוחים. לשם כך יש למרוח את שקד החזיר הרזה (כ -1.5 ק ג) בתערובת ארומטית (חמאה - כף אחת, מרווה קצוצה, 1/2 כפית מלח ופלפל) ולתת לה להתבשל למשך 30 דקות. לאחר מכן מעוצב הבשר עם צלחות ברוחב של לא יותר מסנטימטר אחד.
שלב 4
מקלפים את תפוחי האדמה ומצבם בחתיכות גדולות. משמנים נייר אפייה בשמן, מכניסים את הבשר לאמצע, ותפוחי אדמה ובצל, חתוכים לחצאי טבעות, סביב הקצוות. בחום של 180 מעלות, אופים את המנה 20 דקות בלבד, ואז מוסיפים את התפוח החמוץ החתוך לפרוסות על תבנית עם נייר אפייה. אנחנו ממשיכים לאפות את החזיר עם ירקות עוד 40 דקות. כדי לברר אם הבשר מבושל, כדאי לנקב אותו בסכין. מיץ צלול יציין את סיום התהליך.
שלב 5
ארוחת ערב רומנטית לא תהיה שלמה ללא קינוח, שחייב להיות קליל. במקרה זה יש להימנע מעוגות, מאפים או עוגיות. האפשרות הטובה ביותר היא תותים עם שמנת. תזדקק לקרם צונן כבד, אותו יש להקציף (רצוי במיקסר) עד להסמכה. ואז מוסיפים את אבקת הסוכר לפי הטעם. מכניסים את התותים שנחתכו לשניים בכוס גלידה יחד עם השמנת. זה צריך להיעשות בשכבות. אנו שולחים את הקינוח המוגמר למקרר להמתין בכנפיים.
