ראש השנה הוא אחד החגים החשובים ביותר עבור רבים. ואני רוצה לחגוג את זה בגדול, לאחר שהנחתי שולחן מפואר ובשפע. עם זאת, כאשר החגיגה הסתיימה, יש שזוכרים לצערנו את הכסף שהוצא, כשהם מסתכלים על הרי שאריות האוכל. איך לשלב בין זוהר החג לחסכנות?
הכינו מראש תפריט ארוחת ערב לראש השנה, לפחות כמה שבועות לפני החג. זה יעזור לא רק להפוך את זה לחשוב והגיוני, אלא גם להתחיל לקנות מוצרים כמה ימים לפני ההתרגשות הכללית והגידול הנפיץ במחירים. רשימת המכולת תחסוך מכם רכישות ספונטניות וגם מאכזבה פתאומית כאשר המרכיב הדרוש לא נמצא על המדפים ועליכם לשנות תכניות.
על פי הניסיון של מארגני המסיבות המקצועיים, אם האורחים ממתינים 2-3 שעות לפני שמגישים את המנה העיקרית והחמה, אז כדי שהם לא ירגישו רעבים, אך במקביל הם התחילו את הארוחה העיקרית בתיאבון, זה מספיק כדי להגיש 4-5 סוגים שונים של חטיפים. יש לזכור כי בממוצע, במהלך תקופה זו, אנשים אוכלים עד 500 גרם מזון. מנסיונם עולה כי האוכל הממוצע שותה עד 250 מ"ל משקאות קלים וכ -150 מ"ל אלכוהול. מגישים חם, בקצב של 200-300 גרם בשר ו-100-150 גרם קישוט.
רוב הכסף בחופשות השנה החדשה מוציא על חטיפים מוכנים ובשרים מעושנים. זכרו שבמקום חזיר ונקניקיות מוכנות, תוכלו להגיש חזיר מבושל ולשון מבושלת. אתה יכול לכבוש דג אדום בעצמך, וזה יהיה טעים עוד יותר מזה שנרכש. טרין, פטה אפוי העשוי מבשר טחון ופסלין עם תוספות שונות, יהפוך למתאבן בשרי טעים שיתחרה בנקניקיות.
אם אתם מצפים לאורחים, הסכימו מראש מי מהם יביא מה לשולחן. חלקו את ההוצאות, כי זה חג נפוץ. הדרך הקלה ביותר להפקיד חברים ובני משפחה ברכישת משקאות, אלכוהול, פירות וממתקים.
במקום לתת מתנות לכל אורח ולצפות מהן לאותו הדבר, הודיעו על משחק של סנטה סודית. המשמעות של הכיף הזה היא שכל אחד מכם יכין הפתעה אחת בלבד למי שהוא נתקל בשמו במהלך ההגרלה. כך שלכולם תהיה מתנה אחת, אך נבחרה בקפידה, במקום הרבה מזכרות שונות. כדי ש"אף אחד לא יישא נעלב ", הסכימו מראש לגבי הסכום שיש לבזבז על המתנה והסתכלו זה בזה ברשימת המשאלות.
השתמש בקישוטים ביתיים לקישוט הבית שלך. זו מסורת קדם-מהפכנית חמודה להכין זרי נייר בערבים עם כל המשפחה, לצבוע אגוזי מלך בצבע זהב, לעטוף קלמנטינות בנייר כסף וכו '. - ראוי לתחייה, לא רק מטעמי כלכלה.
