במהלך החודשים החמים, אחת הדרכים הנפוצות לבילוי עם חברים או משפחה היא בטיול פיקניק. אוכל ושתייה הם אחד המרכיבים העיקריים של בילוי בחיק הטבע שכזה, ולכן חשוב לדעת מראש מה לקנות לבילוי נעים.
זה הכרחי
- - בשר;
- - מוצרי בשר;
- - דגים ופירות ים;
- - ריקים;
- - רטבים;
- - ירקות;
- - ירקות;
- - גבינה;
- - פירות;
- - לחם;
- - מלח;
- - בירה או יין.
הוראות
שלב 1
מנת הפיקניק הפופולרית ביותר היא שקשיק. אם אתם הולכים לנוח בטבע, חשוב להכין בשר לטיגון, כלומר. משרים אותו בחומץ או יין, מוסיפים תבלינים או עשבי תיבול. בשר חזיר מתאים למנגל, כלומר הצוואר, החזה, המותניים או גב הפגר, בשר בקר: סינטה, סינטה, קצה עבה, חזה, החלק הפנימי של הרגל האחורית. קבב טעים יתקבל מבשר טלה צעיר, ניתן לצלות גם כרעי עוף או כנפיים.
שלב 2
מוצרי בשר כמו נקניקיות, נקניקיות או נקניקים מתאימים גם לצלייה על שיפודים או רשת. בהיעדר אפשרות לטגן בשר בטבע, תוכלו לקחת אתכם מוצרי בשר מוכנים: צלי בקר, חזיר מבושל, עוף מטוגן או מעושן, פרוס.
שלב 3
חובבי דגים ופירות ים יכולים ליהנות מהם בחוץ. צלייתם תסיר עודפי שומן ותשמור על כל התכונות המועילות. דגים שמנים עם בשר צפוף מתאימים לפיקניק: סלמון, פורל, סלמון, שפמנון, מקרל או קרפיון. המרינדה יכולה להיות יין לבן, רוטב סויה, או מיץ לימון.
שלב 4
פיקניק, שאינו שלם ללא ברביקיו, לא יסתדר בלי רוטב בשר. ניתן להכין מראש או לרכוש אותו בחנות. ישנם סוגים רבים של רוטב: טקמלי, שום, סויה, סאצבלי, לינגוברי.
שלב 5
ירקות הם מוצרי החובה הנפוצים ביותר לפיקניק. אתה יכול לקחת איתך תפוחי אדמה גולמיים כדי לאפות אותם בגחלים בחוץ. עגבניות, מלפפונים, צנוניות, כרוב שימושי גם להכנת סלטים טריים או חיתוך. כדי להתמכר לירקות בגריל, תוכלו לנסות קישואים, פלפלים, תירס או חצילים, וגם חמוצים נהדרים לפיקניק. אלה יכולים להיות מלפפונים כבושים, עגבניות או פלפלים.
שלב 6
הירוקים יקשטו פיקניק ויהפכו לתוספת שאין לה תחליף לבשר: תרד, שמיר, פטרוזיליה, חסה, בצל, בזיליקום, רוקולה. שוטפים את הירוקים מראש, ואז מייבשים אותם ואורזים אותם בזהירות כדי לשמור על טריותם. מוצב על צלחות, הוא ישלים באופן מושלם מנות עיקריות וחטיפים.
שלב 7
לפיקניק תוכלו לקחת פירות או פירות יער שונים, אותם יש לשטוף מראש ולהניח בכלי פלסטיק על מנת לא לפגוע בהם.
שלב 8
סוגים שונים של גבינה יכולים להוות פלטת גבינות, וזה גם נהדר לפיקניק. זנים קשים, פטה או מוצרלה, גבינות כחולות ומעושנות - כל כך הרבה סוגי גבינה יאפשרו לכם לבחור מתאבן לטעמכם. מוצר זה הוא רב תכליתי ומתאים כחטיף עצמאי, ולסלטים או כריכים.
שלב 9
שני מוצרים שפיקניק לא סביר להסתדר בלעדיהם הם מלח ולחם. בטבע תוכלו לקחת כיכר חתוכה מראש או עוגות שונות אותן תוכלו פשוט לקרוע בידיים.
שלב 10
שתיית מים בפיקניק אמורה להספיק, כך שתוכלו לקחת אפילו יותר ממה שאתם צריכים. בנוסף לתה, קפה או מיצים, תוכלו לקחת משקאות אלכוהוליים כמו יין או בירה לפיקניק.
